満腹旅行記
こんばんは、涼子です
行楽の秋…と云うわけで
休日に信州に行ってきました
あいにくのお天気になってしまったので、急遽予定を変更して
味覚の秋プランに
信州牛と茸
お肉大好き茸も大好きなので、ペロリと完食
消化を遅らせたいくらい
大好きな馬刺しも頂きました
信州の馬刺しは、ゼッタイ赤身
程良い弾力と旨味を味わえます
9割7分のお蕎麦
この日が初新そばだったようです
もう…ため息が出るくらい美味しいのです
鯉の旨煮
油の乗った鯉と旨味たっぷりの甘辛いたれが合いますね
意外と臭みがないんですよ。
大好物のモンブランとブレンド
秋と云えば…栗
ケーキの中では、モンブランが1番好きですね
少し懐かしい味のモンブランでした
お腹いっぱい。。。
こうして日記を書いているだけで満腹になります
今度は初夏に行けたらと思います
美しい山に囲まれて、美味しい旅が楽しめる信州
ダイスキ
Grand Opera涼子